1. INTRODUÇÃO À LÓGICA DE PROGRAMAÇÃO 2. INSTRUÇÕES EM INFORMÁTICA 3. CONSIDERAÇÕES SOBRE ALGORITMOS 4. TESTE DE MESA E DIAGRAMA DE BLOCOS 5. CONSTANTE E VARIÁVEL 6. OPERADORES 7. COMANDOS DE DECISÃO 8. TESTE DA CONDIÇÃO 9. CAMPO 10. REGISTROS 11. APLICAÇÕES DISTRIBUÍDAS ESTRUTURADAS EM CAMADAS 12. LANGUAGE INTEGRATED QUERY-LINQ OU PESQUISA INTEGRADA À LINGUAGEM 13. INTEGRAÇÃO DA LINGUAGEM DE PESQUISA À LINGUAGEM DE PROGRAMAÇÃO 14. CONSIDERAÇÕES SOBRE A INTEGRAÇÃO DA LINGUAGEM DE PESQUISA À DE PROGRAMAÇÃO 15. LINGUAGEM DE PESQUISA 16. LINGUAGEM DE PROGRAMAÇÃO 17. IMPEDANCE MISMATCHD 18. CONSIDERAÇÕES SOBRE LINGUAGENS DE PROGRAMAÇÃO E DE PESQUISA I 19. CONSIDERAÇÕES SOBRE LINGUAGENS DE PROGRAMAÇÃO E DE PESQUISA II 20. CONSIDERAÇÕES FINAIS SOBRE LINGUAGENS

1. O QUE É SAÚDE PÚBLICA? 2. UNITERMOS 3. RESPONSABILIDADE DE QUEM DEVE SER A SAÚDE PÚBLICA? 4. TODOS TÊM A MESMA COMPREENSÃO ACERCA DE SAÚDE PÚBLICA 5. PRÁTICA DE SAÚDE 6. TRADUZINDO 7. DUAS DISTINÇÕES 8. DINÂMICA SOCIAL 9. SUPERAÇÃO DOS PROBLEMAS DE SAÚDE PÚBLICA 10. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. INTRODUÇÃO 2. CULINÁRIA DO BRASIL 3. PRATOS TÍPICOS 4. COZINHAR 5. CHEF DE COZINHA 6. SÓ SE APRENDE COZINHAR COZINHANDO 7. HISTÓRIA DO CHAPÉU DO COZINHEIRO 8. O QUE FAZ UM COZINHEIRO? 9. OPORTUNIDADE DE EMPREGO 10. CONDIÇÕES DE TRABALHO 11. FUNÇÕES E MERCADO DE TRABALHO 12. CULINÁRIA 13. HISTÓRIA DA CULINÁRIA 14. OS INGREDIENTES, AS TÉCNICAS E OS UTENSÍLOS CULINÁRIOS 15. CULINÁRIA INDUSTRIAL 16. CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS 17. CONSERVAÇÃO PELO CALOR E PELO FRIO 18. DESIDRATAÇÃO OU SECAGEM 19. SUBSTITUIÇÃO POR GORDURAS SATURADAS E CONSERVAÇÃO POR ADITIVOS QUÍMICOS 20. OUTROS PROCESSOS DE CONSERVAÇÃO ALIMENTÍCIA

1. CONCEITO DE SEGURANÇA 2. DIMENSÕES DA SEGURANÇA 3. SEGURANÇA & ALIMENTAÇÃO 4. CRISES E SEGURANÇA SANITÁRIA 5. SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL 6. LEIS DA ALIMENTAÇÃO 7. HIGIENE X SEGURANÇA

1. GESTÃO COMERCIAL EMPREENDEDORA 2. ESTRUTURA DA ATIVIDADE COMERCIAL 3. ESTRATÉGIA E PLANEJAMENTO DE MARKETING 4. CONCEITOS DE COMERCIALIZAÇÃO 5. PLANEJAMENTO DO COMPOSTO DE MARKETING 6. PLANEJAMENTO DE VENDAS OU PLANO DE AÇÃO DE VENDAS